В чем заключается углеводное чередование? В том, что чередуются низкоуглеводные и высокоуглеводные дни. Например, один день вы едите 0,8–1 г углеводов на килограмм веса, а на следующий день увеличиваете количество углеводов до 2–2,5 г. Количество дней можно варьировать.