ЧИПСЫ LCHF: натрите пармезан (или любой другой твердый сыр) и разложите небольшими кучками на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставьте в духовку, разогретую до 225 °C, подождите, пока сыр растает и приобретет красивый золотистый оттенок, выньте из духовки и подавайте как чипсы, например, с каким-нибудь вкусным соусом. Только не оставляйте чипсы в духовке надолго – они легко подгорают и требуют постоянного присмотра.
Революция в еде
·
Андреас Энфельдт
