Пицца «Английский завтрак»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы; сыр моцарелла — 150—200 г; горчица — 1 ст. л.; охотничьи колбаски — 2—3 шт.; cвиная грудинка или бекон — 100 г; яйцо — 1 шт.; лук
красный — 1 гол.; помидоры сливки — 2—3 шт.; шампиньоны — 3—4 шт.; подсолнечное масло — 1 ст. л.; веточка свежего базилика и зелень укропа.
Рецепт пиццы:
Нарежь охотничьи колбаски кружочками толщиной 3—5 мм. Грудинку или бекон нарежь полосками. Помидоры — дольками, шампиньоны — дольками вдоль ножки. Моцареллу протри на крупной тёрке или нарежь небольшими ломтиками.
Тесто раскатай в лепёшку диаметром около 30 см. Смажь тесто 1 столовой ложкой подсолнечного масла, затем смажь 1 столовой ложкой горчицы, поверх горчицы равномерно выложи 1 порцию томатного соуса, а сверху разложи сыр моцарелла, охотничьи колбаски и свиную грудинку или бекон, дольки помидоров и грибов. Оправляй пиццу в разогретую до 220 °С духовку. Выпекай ее 15—20 минут. Как только пицца подрумянится, быстро вынимай её из духовки, разбей в середину одно яйцо и отправляй обратно в духовку примерно на 10—15 минут, пока яйцо не запечётся.