Алёнацитирует4 месяца назад
Суп «Кудрявый»
Ингредиенты:

— Вода 2 литра

— Соль по вкусу

— Лавровый лист 2 листочка

— Чёрный перец 2 горошины

— Куриная грудка 1штука

— Лук репчатый 1 штука

— Морковь- 1 штука

— Подсолнечное масло2 столовые ложки

— Картофель 3 штуки

— Вермишель 80 грамм

— Яйца 2 штуки

Приготовление:

— Налить в кастрюлю воду, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком

— Сварить мясо

— Остудить и порезать мясо небольшими кубиками

— Сделать зажарку: измельчённый лук и морковь обжарить на растительном масле

— Добавить в бульон нарезанный кубиками картофель, а через 10–15 минут и зажарку

— Яйца взбить

— Через 5–7 минут добавить в суп горсть вермишели. Взбитые яйца влить тонкой струей

— Через пару минут суп можно разливать по тарелкам
  • Войти или зарегистрироваться, чтобы комментировать