, чеснок, брокколи, спаржу, цельную пшеницу и рожь, чтобы получить фрукто-олигосахариды и инулин;
Бобовые (чечевицу, нут…), богатые волокнами;
Цикорий, а также топинамбур — еще один овощ, богатый инулином;
Стручковую фасоль; чередуйте ее иногда с брокколи и луком-пореем, они невероятно богаты пребиотиками, так же как и пастернак, который сегодня, к счастью, купить стало проще;
Пектин в кожуре вашего ежедневного яблока сам по себе уже лекарство.
Микробиота. Тайны ваших бактерий
·
Габриэль ПерлемутерМикробиота. Тайны ваших бактерий
