ВАНИЛЬНО-МИНДАЛЬНЫЙ КРЕМ
50 г миндальной муки
½ стручка ванили
50 г сливочного масла комнатной температуры
50 г сахарной пудры
1 яйцо
5 г кукурузного крахмала
Разогрейте духовку до 150 °C.
Насыпьте миндальную муку на противень, поджарьте в духовке в течение 10 минут и дайте остыть.
Разрежьте стручок ванили вдоль и ножом выскребите мякоть с семенами.
Перемешайте масло лопаткой до мягкой кремообразной консистенции.
Тарталетки: Вкусные идеи для праздничного стола
·
Мейке Схалинг
