ежедневного рациона включить цельные зерна (например, коричневый рис, пшеницу, овес, ячмень и рожь), некрахмалистые овощи и фрукты, орехи, бобы, чечевицу. А точнее – употреблять не менее 30 г клетчатки [103] и не менее 400 г фруктов и некрахмалистых овощей в день [95]. Из овощей максимально полезны для здоровья и связаны со снижением риска смертности томаты [96, 97] и все сорта капусты [98-100]