Как распознать трансжиры? Читайте на этикетках! В составе продукта совершенно точно находится трансжир, если указано следующее:
• Растительный жир
• Кулинарный жир
• Гидрированный жир
• Жир специального назначения
• Твердое растительное масло
• Комбинированный жир
• Маргарин
• Фритюрный жир
• Фритюрное масло
• Заменитель молочного жира
• Сатурированные жиры
• Эквивалент масла какао
• Частично гидрогенизированный растительный жир
• Частично
Смотри, что ты ешь. Руководство по составам продуктов
·
Алена Лазовская
