Кроме того, некоторые белки могут разрушаться при термической обработке (например, сывороточные белки молока), а другие остаются стабильными даже в выпечке (например, овомукоид яйца
Аллергия и как с ней жить. Руководство для всей семьи
·
Ольга ЖоголеваАллергия и как с ней жить. Руководство для всей семьи
