8. зАПЕКАНКА С РЫБНЫМ ФИЛЕ (FISH PIE)
— Ингредиенты:
— 500 г рыбного филе (треска, лосось)
— 300 г картофельного пюре
— 100 мл сливок
— 1 луковица
— 2 ст. л. сливочного масла
— Соль и перец по вкусу
— Приготовление:
1. Нарежьте филе рыбы и обжарьте с луком до готовности.
2. Добавьте сливки и тушите еще 5 минут.
3. Выложите рыбу в форму, покройте картофельным пюре и запекайте 30 минут при 180° C.
Рецепты английской кухни
·
Алексей Выдрин
