Организация обслуживания и продаж в ресторане
В приложении удобнееQR для скачивания приложения
goole playappstore
RuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps

 Организация обслуживания и продаж в ресторане
Ирина Самулевич

Учебник составлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Поварское и кондитерское дело» (ТОП-50) и профессии «Официант. Бармен». Учебное издание предназначено для изучения дисциплины «Организация обслуживания в предприятиях общественного питания».
Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования и может быть полезен практикующим работникам.
Прикладная наукаКулинарияНаука
Возрастные ограничения: 18+
Правообладатель: ООО "Издательские решения"
Дата публикации оригинала: 2026
Год выхода издания: 2026
Издательство: Ridero
Бумажных страниц: 193

Похожие книги

Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании
Ирина СамулевичКалькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании
  1. Главное
  2. ⭐️Прикладная наука
  3. Ирина Самулевич
  4. 📖Организация обслуживания и продаж в ресторане
Аудиоверсию книги «Организация обслуживания и продаж в ресторане», автор которой — Ирина Самулевич, вы можете послушать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.