Эта книга изменила мое отношение к еде! Если вы думаете, что все, что написал автор характерно для Британии, то вы ошибаетесь. В наших магазинах УПП не является только алкоголь, минералка, фрукты и овощи. Все остальное так или иначе содержит промышленные добавки.
Всем советую прочитать или послушать!
Хорошая книга без пропаганды ЗОЖ и истерик на тему "АаАаАААа мы все уМрЁёёЁём". Много информации, которую лично я давно видела в разных местах без всяких пруфов, в этой книге приведено с подтверждениями, опирающимися на научные данные. Главное, что тут открыто проговаривается вывод, который обычно замалчивается во многих других источниках - проблему УПП не решить на уровне отдельных "сознательных" граждан или "саморегулирующихся" корпораций, ей должно заниматься государство, именно ему следует строго контролировать безвредность синтетических веществ, добавляемых в процессе ультрапереработки пищи, а также ввести законодательные нормы, косвенно ограничивающие потребление гражданами УПП (запрет рекламы детям, специальная маркировка на упаковке и т.д.)
Очень понравилось, поменяла мнение о еде, советую
Очень полезная. Так много подробностей и примеров, что есть теперь возможность донести детям и не только суть вреда уп
Очень полезная книга для каждого, у кого периодически возникает необъяснимое желание съесть что-то "вредное". Прочитайте/послушайте, и всё сразу станет понятно. Да, в книге большое количество научных фактов и терминов, и ровно столько же там понятных и жизненных примеров. Не было никаких ожиданий к этой книге, которая хранилась в "отложенных" уже довольно долгое время. А по итогу осознанно пересмотрела подход к ежедневному выбору еды.
Очень познавательная книга, много интересной и полезной информации, особенно для тех кто следит за качеством своего здоровья и здоровья свое семьи.
Очень интересная книга. Я, признаться, не очень много думала об УПП и о том как это влияет на организм. После этой книги хочу получше разобраться в данной теме.
Отличная книга. Автор широко освещает проблему ультрапереработанной еды и всего что с этим связано. Прекрасно объясняет почему некотороя еда вредная, при этом не говорит: не ешь это, или ешь только вот это...
Много ссылок на статьи и к ученым. Прочитать "залпом" врядли получится. Однако книга не сухая и не скучная. Автор уместно смог разбавить своё исследование примерами из своей и чужой жизни, разговорами с другими людьми, описанием экспериментов..
