Парижский Центральный рынок. Огромное, фантастическое, роскошное царство чревоугодия, над которым плывут умопомрачительные ароматы сыров и колбас, фруктов, цветов и сотен других произведений природы и поварского искусства. В этом царстве кипит жизнь, — правят и соперничают бойкие красавицы торговки, подрастают маленькие гамены и их смешливые подружки, наживаются состояния, разносятся и упоенно смакуются сплетни, спорят о политике в кабачках. Именно здесь пытается укрыться от полиции бежавший с каторги и затерявшийся в бесконечном лабиринте парижских улиц молодой революционер Флоран. Но укроет ли его «чрево Парижа»?..
Без исторической справки тут можно увидеть только бесконечное описание еды и заскучать. Для понимания этого текста необходимо понимать и контекст времени описанного в нём. К сожалению, я не обладала подобными знаниями при прочтении. Тем не менее история бесконечно грустная. Тяжело читать как один честный и участливый человек пытается вписаться в сытый безразличный и жестокий мир.