Александр Матанцев, Светлана Матанцева Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том I. С №1 по №258

Авторы, популяризаторы грибов, приводят 760 видов в трех томах. Том I — c №1 по №258, том II — с №259 по №508, том III — с №509 по №760. Алфавитный указатель по номерам дан в каждом томе. Систематизация проведена по семействам, группам, далее в алфавитном порядке. Все фотографии авторские. Приводится информация: описание, изменчивость, места обитания, сезон, похожие съедобные и ядовитые виды, категория съедобности, накопление вредных веществ, Красная книга, подробно лечебные свойства.
Часть информации можно найти в ранее опубликованном сборнике «Грибы. Справочник-определитель 300 видов».

Науки о жизни Справочники Наука Виртуальный рассказчик

Правообладатель: ООО "Издательские решения"

Дата публикации оригинала: 2020

Год выхода издания: 2020

Издательство: Ridero

Бумажных страниц: 534

Книгу «Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том I. С №1 по №258», которой — Александр Матанцев, Светлана Матанцева, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Александр Матанцев, Светлана Матанцева Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том I. С №1 по №258

О книге Впечатления3 Цитаты6 Читают259 На полках

Науки о жизни Справочники Наука Виртуальный рассказчик

Правообладатель: ООО "Издательские решения"

Дата публикации оригинала: 2020

Год выхода издания: 2020

Издательство: Ridero

Бумажных страниц: 534

Впечатления3

Angelina Antsupovaделится впечатлением9 месяцев назад

Описание видов не всегда соответствует действительности. Например Волнушку розовую описали как жительницу сосновых лесов, когда она растет преимущественно в березовых насаждениях. Обозвали съедобной, ни слова не сказав про млечный сок, из-за которого она считается несъедобной (условно съедобной). И это только один вид... В оправдание -- так не со всеми грибами, но информацию лучше буду брать с другого источника.

паша пяткинделится впечатлением1 год назад

Супер

Лана Андриановаделится впечатлением1 год назад

👍Worth reading

Цитаты6

Анна Стариковацитирует2 недели назад

Наличие витаминов и незаменимых аминокислот, дефицит которых тяжело сказывается на функционировании организма, в целом делает употребление грибов не только приятным, но и полезным. Ограничения могут быть при обострении заболевания желудочно-кишечного тракта, удаленном желчном пузыре, хронических панкреатитах и холециститах.

Комментировать

Анна Стариковацитирует2 недели назад

В сезоны, когда резко нарушается климатический режим, наступает жара или засуха, возможны свойства дополнительного накопления грибами попавших в почву пестицидов и тяжелых металлов. Поэтому в такие периоды возможно массовое отравление съедобными грибами в определенном регионе.

Комментировать

Анна Стариковацитирует2 недели назад

Старые и пораженные микроскопической плесенью больные грибы также могут стать причиной пищевого отравления. Поэтому рекомендуется для всех видов брать только молодые экземпляры.

Комментировать