Бутерброды с пастой из творога и сыра
Ингредиенты : 250 г творога, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка тмина, красный молотый перец, батон, укроп (зелень), соль.
Способ приготовления
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с творогом, майонезом, добавить перец, тмин и соль по вкусу. Массу тщательно взбить.
Тонкие ломтики батона намазать пастой и посыпать измельченной зеленью укропа.
Cалат из помидоров с картофелем
Ингредиенты: 200 г помидоров, 200 г стручковой фасоли, 1/2 кг картофеля, 3 яйца, 2 огурца, 100 г сметаны или простокваши, соль, любая летняя зелень (чем больше, тем лучше).
Способ приготовления
Отваренный картофель и яйца нарезать кубиками, огурец – соломкой, а помидоры – дольками. Фасоль порезать на кусочки длиной 3–4 см и отварить в подсоленной воде, добавив при варке кусочек сахара. Все компоненты смешать, посолить и заправить сметаной.
Подавать, густо посыпав зеленью.
Бутерброды с морковно-сырной массой
Ингредиенты : филе соленой сельди, 2 вареные моркови, 3 плавленых сырка (любых), 100 г сливочного масла, хлеб.
Бутерброды с ореховой начинкой
Ингредиенты : 2 плавленых сырка («Янтарь»), 200 г сливочного масла, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, петрушка (зелень), батон.
