к вечеру человек становится диабетиком в миниатюре
Овсяная крупа состоит из грубо нарубленных зерен злаков. Пищеварительной системе приходится проделывать большую работу, чтобы расщепить этих малюток. Овес содержит приличное количество балластного вещества, называемого бета-глюканом, – как только он входит в контакт с водой, получается клейкая каша. В кишечнике вязкий гель замедляет не только поглощение углеводов, но и абсорбцию холестерина. Так бета-глюкан снижает уровень холестерина.
Сахаросодержащие напитки стимулируют, и похоже, весьма успешно, процесс старения как таковой.
Есть еще два источника полезного белка – это йогурт и рыба.
Если нужно сбросить вес и есть показания, что чувствительность к инсулину понижена, обязательно попробовать диету с пониженным содержанием углеводов и повышенным содержанием жиров.
отказ от сладких газированных напитков и злоупотребления сладостями и фруктовыми соками, скорее всего, поможет преодолеть добрую половину пути к здоровому питанию.
кола и другие сладости считаются высокоэнергетическими продуктами питания, половина этой энергии поступает отнюдь не в командный центр, именуемый мозгом. Она пропадает, потому что задерживается в печени и превращается в жир.
Сахар похож на алкоголь: он смягчает стресс, успокаивает и дарит утешение. Пока мозг опьянен сахаром, печень безмолвно страдает
Бобовые – это настоящий фактор выживания. Если употреблять их по две столовых ложки в день, то риск смертности снижается на 8 %.
употребление небольшого количества алкоголя снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Оптимальные условия, которые продлевают жизнь: женщинам достаточно примерно шести граммов алкоголя в день, мужчинам нужно несколько больше, но максимум – вдвое
