овощей с низким содержанием чистых углеводов, небольшого количества фруктов или порции бобовых или корнеплодов, а не зерновых или дополнительных сахаров
Для того чтобы вычислить объем усвояемых углеводов, вычтите количество волокон в граммах из общего количества всех углеводов в граммах
источники пищевых волокон — это, в основном, овощи, семена, орехи, отруби.
добавляйте продукты с высоким содержанием волокон: овощи (которые растут над землей), семена, орехи, отруби, готовая клетчатка, которая продается в магазинах.
Прекрасный способ употреблять семена и орехи — перемолоть их, например, в кофемолке.