Оформить подписку
Войти
Подписаться
Поделиться
Vkontakte
Ресторанные дела
Аня Бочкарева
Подписаться
Книги
43
Подписчика
3
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
в прошлом году
Елена Вос
Этикет в ресторане
2.1K
433
18
60
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Morgan Freeman
0809dfe9bcdb4078abaacf6fb18d5a41
1
1
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Николай Додонов
Как без вложений увеличить прибыль кафе или ресторана и навести порядок в деньгах
98
2
4
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
KAREN PAGE
Kitchen Creativity
1
1
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Питер Макиннис
История сахара: сладкая и горькая
647
227
8
38
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Александра Пирогова
Ресторан, кафе, закусочная
1
1
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Андрей Ситников
Русский шеф в Нью-Йорке
731
329
16
39
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Мария Демяненко
,
Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
530
191
4
18
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Ойбек Хайдаралиев
18 этапов открытия ресторана
440
108
9
30
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Алексей Номейн
Как составить бизнес-план
1.2K
26
17
20
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Джеймс Уотт
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BrewDog
4.2K
4.8K
41
268
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Евгений Щепин
ВкусВилл. Как совершить революцию в ритейле, делая все не так
12.1K
9.1K
447
273
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Джон Шоул
Первоклассный сервис как конкурентное преимущество
4.9K
5K
14
238
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Егор Данильченко
Откровения повара
78
16
2
6
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Колин Хармон
Что я знаю о работе кофейни
3.3K
2.8K
25
127
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Елена Победоносцева
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
2
1
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Сергей Горбунов
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
1
2
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Андрей Кондрашин
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
3
2
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
Хорст Шульце
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
1K
1.9K
34
8
Аня Бочкарева
добавила книгу на полку
Ресторанные дела
2 года назад
недоступно
Ирина Авруцкая
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
7
2
Показать больше