довольно поверхностная книга, как будто в спешке писали. Гораздо интереснее для меня была Дарья Савельева с ее "Осознанным питанием" гораздо объемнее, понятнее. Очень позабавила фраза "К сожалению, тот сыр, который сейчас производят, сложно назвать полезным. Привозите сыр из Италии или Франции, изготовленный по европейским стандартам"..Воображуля)