Оформить подписку
Войти
Евгений Умбрас
цитирует
15 дней назад
Например, в книге «Кулинария для гиков» (Cooking for Geeks) Джефф Поттер описывает способ калибровки духовки с помощью сахара.
Дэвид Вейтц
,
Майкл Бреннер
,
Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
3.2K
240
8
29
Войти или зарегистрироваться
, чтобы комментировать
