Что бы такого съесть, чтобы…
О чем
Подростки часто страдают пищевыми расстройствами, заедают стрессовые ситуации, хандрят. Это возраст, когда ты выходишь в еде из-под родительского контроля, появляются карманные деньги и они принимают решения о питании самостоятельно. Это время перестройки организма, перепадов настроения, часто нелюбви к себе из-за возраста «гадких утят». Мы хотим дать тебе в руки инструмент и шпаргалку для повышения качества жизни, рассказать о том, что то, что с тобой происходит, — это нормально. Что еда — она как топливо для автомобиля: чем лучше его качество, тем быстрее он поедет.
Внешность: Акне, волосы, фигура
Спорт: Правила питания при разных видах нагрузок
Мозг: Какую еду просит наш мозг? А что нужно есть, чтобы сон был полноценным, а мозг и организм успевали отдыхать?
Настроение: Как еда помогает справиться со стрессом, грустью и хандрой, тревожностью?
Особенности
— Расскажем о том, почему происходит то или иное в организме: почему прыщи, почему поправляются, почему хандрят, почему хочется все время есть или почему вообще ничего хочется.
— Как помогают продукты.
— Какие продукты помогают.
— Примеры рационов питания.
— Как составить свой рацион.
— Простые рецепты от известного шеф-повара и примеры снеков.
Для кого
Для подростков от 12 лет, интересующихся здоровым питанием и саморазвитием.
Подростки часто страдают пищевыми расстройствами, заедают стрессовые ситуации, хандрят. Это возраст, когда ты выходишь в еде из-под родительского контроля, появляются карманные деньги и они принимают решения о питании самостоятельно. Это время перестройки организма, перепадов настроения, часто нелюбви к себе из-за возраста «гадких утят». Мы хотим дать тебе в руки инструмент и шпаргалку для повышения качества жизни, рассказать о том, что то, что с тобой происходит, — это нормально. Что еда — она как топливо для автомобиля: чем лучше его качество, тем быстрее он поедет.
Внешность: Акне, волосы, фигура
Спорт: Правила питания при разных видах нагрузок
Мозг: Какую еду просит наш мозг? А что нужно есть, чтобы сон был полноценным, а мозг и организм успевали отдыхать?
Настроение: Как еда помогает справиться со стрессом, грустью и хандрой, тревожностью?
Особенности
— Расскажем о том, почему происходит то или иное в организме: почему прыщи, почему поправляются, почему хандрят, почему хочется все время есть или почему вообще ничего хочется.
— Как помогают продукты.
— Какие продукты помогают.
— Примеры рационов питания.
— Как составить свой рацион.
— Простые рецепты от известного шеф-повара и примеры снеков.
Для кого
Для подростков от 12 лет, интересующихся здоровым питанием и саморазвитием.
Возрастные ограничения: 12+
Дата публикации оригинала: 2022
Год выхода издания: 2021
Издательство: Альпина.Дети
Бумажных страниц: 235
Впечатления3
Набор источников — разочарование. Слишком короткий, с непонятной выборкой. Поэтому в книге есть как ок информация (основные тезисы), так и устаревшая / слабо подкреплённая. В самом же начале говорится о том, что качественные продукты — натуральные. Натуральное совершенно не означает полезное. Морковь не улучшит ваше зрение, это миф родом из времён 2 мировой войны. И т.д.
Tov тоже странный. Понравилось, что делается акцент на индивидуальных особенностях и ненормализации диет, при этом есть и противоречащие этим тезисам блоки. Плюс не у всех людей (не то что подростков) есть возможность питаться разнообразно и качественно, как и возможность и время готовить дома. Рецепты вроде и ок, но слабо представляю себе подростка, который будет по ним готовить, когда есть тикток и ютуб.
Несмотря на наличие научного редактора, не могу сказать, что вся информация в книге достойна дочерия. Поэтому рекомендовать не могу.
Tov тоже странный. Понравилось, что делается акцент на индивидуальных особенностях и ненормализации диет, при этом есть и противоречащие этим тезисам блоки. Плюс не у всех людей (не то что подростков) есть возможность питаться разнообразно и качественно, как и возможность и время готовить дома. Рецепты вроде и ок, но слабо представляю себе подростка, который будет по ним готовить, когда есть тикток и ютуб.
Несмотря на наличие научного редактора, не могу сказать, что вся информация в книге достойна дочерия. Поэтому рекомендовать не могу.
🔮Мудро
🎯Полезно
Отличная книжка. Полезные варианты рационов питания, списки полезных продуктов и особенно рецептов снеков! Авторы объясняют откуда берутся прыщи и лишний вес. Информация супер важная для людей любого возраста
👍Советую
🎯Полезно
Честно говоря, впервые вижу книгу такого формата.
Полезную информацию о питании и его влиянии на кожу, психическое здоровье и вес сопровождают очень яркие, оригинальные и стильные иллюстрации.
Легко откладывается в голове и помогает выстроить ассоциации.
Книга актуальная, учитывая, что современный ребёнок под влиянием трендов гораздо БОЛЬШЕ следит за собой и своим здоровьем, чем во времена моей юности. Обязательно берите в бумажном варианте.
Полезную информацию о питании и его влиянии на кожу, психическое здоровье и вес сопровождают очень яркие, оригинальные и стильные иллюстрации.
Легко откладывается в голове и помогает выстроить ассоциации.
Книга актуальная, учитывая, что современный ребёнок под влиянием трендов гораздо БОЛЬШЕ следит за собой и своим здоровьем, чем во времена моей юности. Обязательно берите в бумажном варианте.
Цитаты28
Жмурки. С усилием зажмуривай глаза на 3-4 секунды. После чего открывай их на такое же время. Польза: расслабляющий эффект и укрепление мышц.
Моргание. Быстро моргай без напряжения — от 20 до 40 раз. Польза: улучшение кровообращения и кровоснабжения.
Светофор. По очереди закрывай то левый, то правый глаз, изображая мигание светофора. Польза: улучшение кровообращения и кровоснабжения, развитие координации.
Маятник. Не спеша переводи взгляд слева направо и обратно, изображая движение маятника. Голову держи неподвижно. Польза: расслабление, улучшение кровообращения, укрепление мышц.
Вниз-вверх. Поочередно смотри вниз-вверх. Голова, как и в предыдущем упражнении, неподвижна. Польза: расслабление, улучшение кровообращения, укрепление мышц.
Гляделки. Упражнение можно выполнять вдвоем. Сядьте с кем-нибудь друг напротив друга и пристально смотрите в глаза: кто первый моргнул, закрывает глаза и считает до 20. Повторите еще раз или два. Если рядом никого нет, можно смотреть на предмет или в зеркало — как только моргнешь, закрой глаза и считай до 20. Данное упражнение не рекомендуется тем, кто постоянно работает за компьютером. Глаза перед монитором и так недостаточно моргают, что может приводить к синдрому сухого глаза. Игра в гляделки может усугубить ситуацию.
Циферблат. Медленно, не поворачивая головы, делай круг глазами — сначала по часовой стрелке, а затем против.
Икс (X). Рисуй глазами букву Х: вправо вверх, затем влево вниз. Потом влево вверх и вправо вниз.
Далеко-близко. Упражнение можно делать в комнате или у окна. Выбери самый удаленный предмет, смотри на него и считай до 15. Потом переведи взгляд на предмет, который находится очень близко (30 см от глаз): свой палец или карандаш — все что угодно. И также смотри на него, считая до 15.
Моргание. Быстро моргай без напряжения — от 20 до 40 раз. Польза: улучшение кровообращения и кровоснабжения.
Светофор. По очереди закрывай то левый, то правый глаз, изображая мигание светофора. Польза: улучшение кровообращения и кровоснабжения, развитие координации.
Маятник. Не спеша переводи взгляд слева направо и обратно, изображая движение маятника. Голову держи неподвижно. Польза: расслабление, улучшение кровообращения, укрепление мышц.
Вниз-вверх. Поочередно смотри вниз-вверх. Голова, как и в предыдущем упражнении, неподвижна. Польза: расслабление, улучшение кровообращения, укрепление мышц.
Гляделки. Упражнение можно выполнять вдвоем. Сядьте с кем-нибудь друг напротив друга и пристально смотрите в глаза: кто первый моргнул, закрывает глаза и считает до 20. Повторите еще раз или два. Если рядом никого нет, можно смотреть на предмет или в зеркало — как только моргнешь, закрой глаза и считай до 20. Данное упражнение не рекомендуется тем, кто постоянно работает за компьютером. Глаза перед монитором и так недостаточно моргают, что может приводить к синдрому сухого глаза. Игра в гляделки может усугубить ситуацию.
Циферблат. Медленно, не поворачивая головы, делай круг глазами — сначала по часовой стрелке, а затем против.
Икс (X). Рисуй глазами букву Х: вправо вверх, затем влево вниз. Потом влево вверх и вправо вниз.
Далеко-близко. Упражнение можно делать в комнате или у окна. Выбери самый удаленный предмет, смотри на него и считай до 15. Потом переведи взгляд на предмет, который находится очень близко (30 см от глаз): свой палец или карандаш — все что угодно. И также смотри на него, считая до 15.
В каких продуктах содержатся необходимые компоненты
Продукты с высоким содержанием белка: рыба, морепродукты, куриная и говяжья печень, яичный желток
Цельнозерновые продукты: любой хлеб из цельного зерна, цельнозерновая мука (можно печь блины и оладьи), гречка, рис, овсянка
Овощи и зелень: желтый и красный перец, морковь, помидоры, тыква, сладкий картофель, шпинат, капуста
Фрукты и ягоды: апельсины, мандарины, манго, черника, клубника, персики и абрикосы, желтые и красные яблоки, авокадо
Орехи и семечки: семечки тыквы и подсолнечника, бразильский орех
Напитки: чай с лимоном, компот из сухофруктов
Продукты с высоким содержанием белка: рыба, морепродукты, куриная и говяжья печень, яичный желток
Цельнозерновые продукты: любой хлеб из цельного зерна, цельнозерновая мука (можно печь блины и оладьи), гречка, рис, овсянка
Овощи и зелень: желтый и красный перец, морковь, помидоры, тыква, сладкий картофель, шпинат, капуста
Фрукты и ягоды: апельсины, мандарины, манго, черника, клубника, персики и абрикосы, желтые и красные яблоки, авокадо
Орехи и семечки: семечки тыквы и подсолнечника, бразильский орех
Напитки: чай с лимоном, компот из сухофруктов
Где содержится глютен?
В белом и черном хлебе, манной и овсяной каше, макаронах, печенье и булочках (если только на упаковке нет слов «без глютена»), мюсли, густых соусах, майонезе. В общем, во всех продуктах, в составе которых есть пшеничная, ржаная, ячменная мука или крупа. Рисовая и кукурузная крупа или мука глютен не содержат. В магазинах сейчас легко можно найти все привычные продукты без глютена. Даже пиццу, пельмени и макароны
В белом и черном хлебе, манной и овсяной каше, макаронах, печенье и булочках (если только на упаковке нет слов «без глютена»), мюсли, густых соусах, майонезе. В общем, во всех продуктах, в составе которых есть пшеничная, ржаная, ячменная мука или крупа. Рисовая и кукурузная крупа или мука глютен не содержат. В магазинах сейчас легко можно найти все привычные продукты без глютена. Даже пиццу, пельмени и макароны
