Eda.ru
Важные книги про еду. «Еда.ру» рекомендует
Подписаться
Книг
14
Подписчиков
425
Книг
14
Подписчиков
425
Книги на полке «
Важные книги про еду. «Еда.ру» рекомендует
»,
Eda.ru
Али Бузари
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
4.3K
748
23
285
недоступно
Боб Холмс
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
2.6K
1.9K
14
271
Ева Пунш
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
3.4K
339
19
221
недоступно
Тинатин Мжаванадзе
Сихарули. Рецепт грузинского счастья
1.2K
105
18
89
Мика Риссанен
,
Юха Тахванайнен
История пива. От монастырей до спортбаров
1.3K
202
8
69
18+
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
6.9K
2.8K
92
239
18+
недоступно
Даша Саркисян
Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель. Как выжить в собственной квартире
18.4K
11.1K
385
1.1K
недоступно
Ричард Эвершед
,
Никола Темпл
Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания
5.1K
878
34
323
недоступно
Елена Молоховец
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
722
30
2
79
недоступно
Массимо Монтанари
Голод и изобилие. История питания в Европе
968
504
8
90
недоступно
Джон Бакстер
Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
2.1K
567
17
144
Александр Панчин
Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей
6.1K
1.8K
73
222
Ева Пунш
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
14.9K
3.1K
92
454
недоступно
Ольга Сюткина
,
Павел Сюткин
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
327
26
3
34