Из трех граммов белка, съеденных беременной женщиной, два отправляются на мамины нужды, а один – на строительство детского организма.
второй половине беременности, чтобы в будущем избежать развития аллергии у ребенка, отдавайте предпочтение сырам.
Сыры содержат меньше агрессивных белков, но значительно богаче кальцием, чем молоко.
Важно: многие сыры обладают высоким процентом жира и соли. На поздних сроках это может аукнуться резкой прибавкой массы тела и отеками, поэтому обратите внимание на сорта с низким содержанием соли и жира.
Из овощей «кладовая» калия – это помидоры. Но вот какие выбрать? Самые обычные, свежие. В томатной пасте много соли, а в вяленых помидорах содержится щавелевая кислота, вредная для печени.
Чернослив – самый полезный сухофрукт для беременных! В нем содержится не только калий, но и магний, железо, фосфор, витамин С.
Нужен ли профилактический прием кальция: да. Специалисты считают, что в третьем триместре лечащий врач может назначить кальций без дополнительных анализов. Это связано с тем, что на поздних сроках беременности потребность в этом элементе достигает своего максимума и составляет около 2 граммов в день. Из пищи такое количество кальция получить очень сложно, нужно пить таблетки.
Кальций из организма женщины «выжимается» максимально, поэтому бояться приема его синтетического аналога не стоит.
Если вы пополняете запасы кальция с помощью творога, обязательно обращайте внимание на его жирность. Кальций «не любит» крайностей. Он плохо всасывается как из диетического, так и из очень жирного продукта. Для того чтобы усвоился 1 грамм кальция, нужно 9 граммов жира. Поэтому оптимальный выбор – творог с жирностью 9 %.
Что мешает всасыванию: фосфор, грубая клетчатка, щавелевая кислота (содержится в шпинате, щавеле, баклажанах, луке, яблоках), фитиновая кислота (содержится в цельных злаках, фасоли, орехах, семенах), клетчатка.
Что увеличивает потери кальция: кофеин. Это еще одна причина отказаться от кофе во время беременности.
Если вы пополняете запасы кальция с помощью творога, обязательно обращайте внимание на его жирность. Кальций «не любит» крайностей. Он плохо всасывается как из диетического, так и из очень жирного продукта. Для того чтобы усвоился 1 грамм кальция, нужно 9 граммов жира. Поэтому оптимальный выбор – творог с жирностью 9 %.
Удивительно, но факт! Кальций лучше усваивается при употреблении его с 16:00–17:00, поэтому полдник в виде творога – это правильная еда.
Как проявляется дефицит: беспокоят кровоточивость десен, носовые кровотечения. Скорость свертываемости крови снижается, поэтому они могут быть продолжительными.
В каких продуктах содержится: белокочанная капуста, брюссельская капуста, брокколи, горох, шпинат, соевое масло, желток куриного яйца, свиная печень.
Как лучше усваивается: с жирами. А вот мешает всасыванию витамина К – витамин С! Поэтому их нужно принимать отдельно.
Если у вас проблемы с желчным пузырем или кишечником (запоры, газообразование), то велик шанс «заработать» дефицит витамина К. Сдайте анализ, проверьте мои слова и пока не поздно начинайте борьбу против кровотечения в родах.
✓ Обсуждался вопрос повышенного приема витамина К во время беременности, чтобы не вводить его новорожденному с целью профилактики кровотечений. Пока эти гипотезы не нашли подтверждения, даже наоборот – повышенные дозы витамина К во время беременности токсичны для плода.
Домашнее задание: обязательно введите в ваше ежедневное меню салат с ложкой растительного масла и кедровыми орешками, посыпанными сверху.
