книга как будто лет 50 назад написана. по крайней мере, в рецептах примерно той эпохи мне последний раз встречались тушеная ставрида, бараньи мозги и напиток из дрожжей с кипятком. а писала её, видимо, бабушка-травница - не представляю, кто ещё способен готовить отвары из 12 наименований листьев, цветов, семян и корневищ и разводить сок одуванчика настоем крапивы.
вообще, это фантастический сборник ереси: тут вам и старородящие, и узкая кость, и диета для выбора пола ребёнка при зачатии (с гарантией 80%!), и разгрузочные дни на литре кефира или килограмме арбуза. особенно впечатлила диета из 89 груш, пропитанных вином.
главное, тут нет ни слова о том, как же всё-таки не набрать лишние килограммы :) вся книга - просто сборник примерных рационов при различных заболеваниях. в конце есть список рецептов, но они никак с этими рационами не пересекаются: сырный паштет с майонезом, бутерброды с половиной пачки сливочного масла (диетические), батон с варёной колбасой и горчицей, огурцы, тушённые в масле с майонезом и томатной пастой - спасибо, очень полезно :)
Мда....книга полна противоречий, в тексте написано необходимо исключить кофе,зато в меню на неделю каждое утро кофе со сливками....
