![13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты](https://api.bookmate.ru/assets/books-covers/bc/2a/kP7YFHKN-ipad.png?image_hash=ab4f446acc4fec36e4322763019e91e8)
13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты
Познавательная книга о современных традициях потомков викингов.
Оказывается, исландцы встречают Рождество в компании аж с тринадцатью Санта Клаусами! Вот это да! Откуда их столько?
Книга рассказывает об этом и многом другом, что происходит в Исландии в праздничный период. Знакомит с удивительными народными традициями и самыми популярными национальными рецептами.
Оказывается, исландцы встречают Рождество в компании аж с тринадцатью Санта Клаусами! Вот это да! Откуда их столько?
Книга рассказывает об этом и многом другом, что происходит в Исландии в праздничный период. Знакомит с удивительными народными традициями и самыми популярными национальными рецептами.
Возрастные ограничения: 18+
Правообладатель: ООО "Издательские решения"
Дата публикации оригинала: 2024
Год выхода издания: 2024
Издательство: Ridero
Бумажных страниц: 103
Впечатления1
👍Советую
💡Познавательно
🚀Не оторваться
Небольшой экскурс в исландские рождественские традиции: без воды, при этом упомянуто, как сочетаются русские и ислпндские традиции в семье авторки. Отдельно порадовало, что названия и выражения продублированы на исландском, не только в русской трвнслитерации. Треть книги — традиционные рецепты, доступные и понятные.
Цитаты20
название столицы страны Рейкьявик, дословно переводится как «курящийся, дымящий залив». Но, дымящий не каким-то грязным промышленным дымом, а водяным паром от природных горячих источников, выходящих на поверхность земли.
Для приготовления Хангикьот используют большие куски мякоти баранины. Перед подачей на стол копченое мясо отваривают в воде (так исландские хозяйки делали раньше) или заворачивают в фольгу и запекают в духовке