Анализ крови на бета-гидроксимасляную
кислоту (БГМК)
Этот способ предполагает прокол пальца и помещение небольшой капли крови на тест-полоску. Затем тест-полоска вставляется в специальный аппарат, который измеряет уровень БГМК у вас в крови. Это преобладающий кетон в вашем организме.
Глутамат натрия, например, часто добавляют в продукты, чтобы придать более яркий и приятный вкус. Если вы придерживаетесь моей диеты, то это никуда не годится, так как вам захочется добавки, но, что еще хуже, вы выйдете из кетоза.
Производители знают, что люди, ведущие здоровый образ жизни, будут избегать продуктов, на этикетке которых написано «глутамат натрия», поэтому они используют такие термины, как «модифицированный крахмал», «мальтодекстрин» или «гидролизованный протеин»
«на 100% травяном откорме».
