«Кожа, волосы, осанка, настроение, формы и пропорции тела существуют не сами по себе — они логичным образом связаны с возрастными изменениями, происходящими в недрах организма. Поэтому замедление старения — это залог внешнего цветущего вида». Алексею Москалеву удалось собрать самые передовые представления науки о природе старения и долголетия. В своей книге автор затрагивает вопросы связанные с режимом питания, сна и отдыха. Рассказывает о том, как обрести кишечник долгожителя и каким образом поддерживать полезную микрофлору. Особое внимание автор уделяет ответам на самые важные вопросы связанные со старением женского организма: здоровье кожи, гормонозаместительная терепия, крепость костной и мышечной ткани и др. Основные диеты долгожителя: западная, окинавская, средиземноморская, северная и палеодиета Какие продукты питания ускоряют наше старение, а какие его замедляют? Полезное действие умеренного стресса и последствия сильного стресса, ускоряющего старение Отличается ли скорость старения женского и мужского организма? Какие способы замедления старения и омоложения «изнутри» являются более действенными? Книга собрана из бестселлеров Алексея Москалева: «Секреты вечной молодости», «120 лет жизни — только начало» и «Кишечник долгожителя».
Основные черты такой диеты, разработанной применительно к человеку, состоят в следующем. Последние 5 дней каждого месяца (на протяжении 3 месяцев) пациенты употребляли 34–54 % калорий от обычной нормы. Диета основывалась на вегетарианских продуктах и была составлена так, чтобы быть максимально сбалансированной в отношении необходимых микронутриентов. Первый день предлагалось употребление 1,090 ккал (10 % белков, 56 % жиров, 34 % углеводов), со 2-го по 5-й день употреблялось 725 ккал (9 % белков, 44 % жиров, 47 % углеводов).